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星空体育:盒马X会员店即将全线停业专家建议通过轻资产转型和错位竞争等方式谋新路

继盒马X会员店北京世界之花门店、苏州相城店、南京燕子矶店等宣布停止营业后,8月5日,全国目前最后一家盒马X会员店——上海森兰店客服确认该店将于8月31日停业。至此,所有盒马X会员店将全部停业。
据了解,上海森兰店是盒马X会员店开出的首家门店,占地面积约1.8万平方米,会员费定价258元/年。随后,盒马X会员店迅速扩张至北京、南京、苏州等城市。
不同于消费者较为熟悉的盒马鲜生,盒马X会员店是盒马集团旗下仓储式会员制商店。该门店一般占地面积超1.5万平方米,采用仓储式货架布局和线上线下一体化运营,并为门店周边5公里至20公里的会员提供最快“一小时达”的线上配送服务。
盒马X会员店“下线”后,盒马的业务形态将缩减至两种,即盒马鲜生和盒马NB。前者聚焦一二线城市中高端市场,后者主攻下沉市场。
“目前盒马集团正通过‘盒马鲜生+盒马NB’双线布局下沉市场,前者聚焦社区生鲜,后者以硬折扣模式覆盖高频刚需。”鲍姆企业管理咨询董事长鲍跃忠表示,在此背景下,退出该业态属于企业的战略调整。
网经社电子商务研究中心特约研究员、新质生产力产业联盟秘书长段积超表示,盒马X会员店自身也存在一些问题。其核心问题是定位撕裂,生鲜包袱拖累会员店轻奢基因。“盒马X会员店像嫁接错枝的果树,想结会员店的‘高价果实’,根却扎在生鲜的‘平价沃土’里,结不出独家甜果,也扛不住成本风吹。”段积超说。
段积超认为,盒马X会员店的供应链也“瘸腿”了。一方面,盒马X会员店主打的新鲜蔬果属于高损耗生鲜,这导致冷链成本成为“泄洪闸”,控制不当就会冲垮利润“堤坝”;另一方面,盒马X会员店门店少,采购量被对手碾压,生鲜销售模式背离仓储逻辑,规模劣势拉低了商品价格竞争力。
据网经社电子商务研究中心特约研究员陈虎东介绍,低毛率和高周转是一对孪生兄弟,二者相辅相成,和供应链效率有关。盒马X会员店的供应链基本上和主打即时消费盒马鲜生高度重叠,会员制不占优势,且其自有品牌占比也较低,品牌差异化表现不突出。陈虎东表示,还有一些现实环境因素,比如服务、采购范围等,盒马X会员店都存在一些痛点。
“食品安全是不可逾越的生命线。”硅鲸科技CEO、网经社电子商务研究中心特约研究员赵绍辉表示,新零售和互联网平台非“法外之地”,盒马相关商店所售产品屡曝食品安全问题,如卖假货等,严重损害消费者信任,这暴露了其品控体系、供应商管理及门店执行存在系统性漏洞。“重建信任无捷径,盒马集团必须将食品安全管理置于战略核心,建立更透明、闭环的严格监控机制。这是生存之本,也是业务根基。”赵绍辉说。
对于盒马X会员店的未来发展,网经社电子商务研究星空体育官方网站中心特约研究员郭涛建议,进行轻资产转型,输出数字化系统给区域零售商,靠技术服务费开辟新空间;进行错位竞争,放弃对标策略,转向“社区精品菜场+即时配送”,释放生鲜供应链优势;进行跨界融合,与本地生活服务商合作,嵌入家政、洗衣等高频服务引流。“固守大店模型难逃边缘化,但若转型为‘小而美’的数字化零售服务商,通过精准定位与模式创新,仍有突围增长的机会。”郭涛说。
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